{"title":"Champagne Aurélien Lemaire","description":"\u003cp\u003e \u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003eA\u003c\/span\u003e \u003cstrong\u003eBoursault\u003c\/strong\u003e \u003cspan\u003e, nella Vallée de la Marne, Aurélien fa parte di questa generazione di giovani viticoltori della Champagne che stanno dando nuovo impulso a una regione di cui pensavamo di sapere tutto.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e \u003cspan\u003eNel 2016, Aurélien è tornato alla tenuta di famiglia, prima di riprendere le redini dei sei ettari nel 2019. Fin dall'inizio, ha applicato le sue pratiche a basso intervento su due appezzamenti della tenuta. Ora, le sue viti saranno nutrite con\u003c\/span\u003e \u003cstrong\u003esovescio, i terreni lavorati delicatamente e la biodiversità troverà di nuovo casa grazie all'agroforestazione.\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e \u003cspan\u003eI lieviti indigeni si occupano del processo di vinificazione, Aurélien supervisiona l'invecchiamento in botte, il suo spirito innovativo lo porta a sperimentare un\u003c\/span\u003e \u003cstrong\u003eQveri georgiano\u003c\/strong\u003e \u003cspan\u003esepolto vicino alla sua cantina, la rivoluzione è in corso!\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan\u003eTutta questa attenzione e questo sforzo vanno a beneficio delle qualità gustative dei suoi vini, che sono rappresentativi dei loro terroir: sono franchi, puri e complessi all'apertura.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"lemaire-les-terres-jaunes-2021","title":"Le Terre Gialle 2022","description":"\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\n\u003cdiv\u003e \u003cspan style=\"color: #000000; font-size: medium;\"\u003e\u003cspan\u003eQuesta è l'annata che ci ha fatto conoscere lo stile di Aurélien e ce ne siamo innamorati immediatamente. \u003cstrong\u003eTerres Jaunes\u003c\/strong\u003e è un omaggio al colore del terreno della parcella di Chardonnay, dove la densità calcarea è così elevata da fargli assumere un colore giallo.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv\u003e \u003cspan style=\"color: #000000; font-size: medium;\"\u003e\u003cspan\u003eTerres Jaunes coniuga freschezza e vinosità, le sue bollicine sono fini e sono un susseguirsi di esplosioni floreali, con nostro grande piacere.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\n \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eDominio\u003c\/strong\u003e : Aurélien Lemaire\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\n \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eEnologo\u003c\/strong\u003e : Aurélien Lemaire\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\n \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eAnnata\u003c\/strong\u003e : Les Terres Jaunes\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\n \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eAnnata\u003c\/strong\u003e : 2022, sboccatura marzo 2024\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\"\u003e \n\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eDenominazione\u003c\/strong\u003e : Champagne, dosaggio zero\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\n \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eRegione\u003c\/strong\u003e : Champagne\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\n \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eVarietà d'uva\u003c\/strong\u003e : Chardonnay\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\n \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eVolume\u003c\/strong\u003e : 75 cl\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\n \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eContenuto alcolico\u003c\/strong\u003e : 12,0%\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\n \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003ePotenziale di invecchiamento\u003c\/strong\u003e : da 3 a 5 anni\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\n \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eTemperatura di servizio\u003c\/strong\u003e : 12-14°C\u003c\/div\u003e","brand":"Aurélien Lemaire","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53658831814991,"sku":"","price":55.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0291\/0607\/7744\/files\/TerresJaunes2021.jpg?v=1732991380"},{"product_id":"la-guinguette-2022","title":"La Guinguette 2022","description":"\u003cdiv\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cspan\u003ePer celebrare le belle giornate con un'annata gioiosa come le danze estive, vi presentiamo:\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eLa Guinguette\u003c\/strong\u003e .\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan\u003eAurélien ha utilizzato tutti \u003cstrong\u003ei 23 appezzamenti\u003c\/strong\u003e della tenuta durante la vendemmia \u003cstrong\u003edel 2022\u003c\/strong\u003e : \u003cstrong\u003eChardonnay, Pinot Nero, Meunier, Pinot Grigio e Petit Meslier.\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan\u003eNel bicchiere, La Guinguette è uno Champagne che parla da sé: \u003cstrong\u003ebollicine fini e cremose, vinosità decisa, elegante tensione e quella firma minerale unica\u003c\/strong\u003e , ereditata dai terreni gessosi della tenuta.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv\u003e\n\n \u003cstrong\u003eDominio\u003c\/strong\u003e : Aurélien Lemaire\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv\u003e\n\n \u003cstrong\u003eEnologo\u003c\/strong\u003e : Aurélien Lemaire\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv\u003e\n\n \u003cstrong\u003eAnnata\u003c\/strong\u003e : La Guinguette\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv\u003e\n\n \u003cstrong\u003eAnnata\u003c\/strong\u003e : 2022, sboccatura nel novembre 2024\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv\u003e\n\n \u003cstrong\u003eDenominazione\u003c\/strong\u003e : Champagne, dosaggio zero\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv\u003e\n\n \u003cstrong\u003eRegione\u003c\/strong\u003e : Champagne\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv\u003e\n\n \u003cstrong\u003eVarietà di uva\u003c\/strong\u003e : Chardonnay, Pinot Nero, Meunier, Pinot Grigio e Petit Meslier\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv\u003e \n\u003cstrong\u003eVolume\u003c\/strong\u003e : 75 cl\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv\u003e\n\n \u003cstrong\u003eContenuto alcolico\u003c\/strong\u003e : 12,0%\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv\u003e\n\n \u003cstrong\u003ePotenziale di invecchiamento\u003c\/strong\u003e : da 3 a 5 anni\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv\u003e\n\n \u003cstrong\u003eTemperatura di servizio\u003c\/strong\u003e : 12-14°C\u003c\/div\u003e","brand":"Aurélien Lemaire","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55145763864911,"sku":"","price":38.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0291\/0607\/7744\/files\/Guinguette_5ebca38f-a946-4429-872b-489a8ccb67cb.jpg?v=1748074166"},{"product_id":"la-guinguette-2022-pack-6-bouteilles","title":"La Guinguette 2022 - Confezione da 6 bottiglie","description":"\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eQuesta collezione è composta da 6 bottiglie.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan\u003ePer celebrare le belle giornate con un'annata gioiosa come le danze estive, vi presentiamo:\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eLa Guinguette\u003c\/strong\u003e .\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan\u003eAurélien ha utilizzato tutti \u003cstrong\u003ei 23 appezzamenti\u003c\/strong\u003e della tenuta durante la vendemmia \u003cstrong\u003edel 2022\u003c\/strong\u003e : \u003cstrong\u003eChardonnay, Pinot Nero, Meunier, Pinot Grigio e Petit Meslier.\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan\u003eNel bicchiere, La Guinguette è uno Champagne che parla da sé: \u003cstrong\u003ebollicine fini e cremose, vinosità decisa, elegante tensione e quella firma minerale unica\u003c\/strong\u003e , ereditata dai terreni gessosi della tenuta.\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cdiv\u003e\n\n \u003cstrong\u003eDominio\u003c\/strong\u003e : Aurélien Lemaire\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv\u003e\n\n \u003cstrong\u003eEnologo\u003c\/strong\u003e : Aurélien Lemaire\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv\u003e \n\u003cstrong\u003eAnnata\u003c\/strong\u003e : La Guinguette\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv\u003e\n\n \u003cstrong\u003eAnnata\u003c\/strong\u003e : 2022, sboccatura nel novembre 2024\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv\u003e\n\n \u003cstrong\u003eDenominazione\u003c\/strong\u003e : Champagne, dosaggio zero\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv\u003e\n\n \u003cstrong\u003eRegione\u003c\/strong\u003e : Champagne\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv\u003e\n\n \u003cstrong\u003eVarietà di uva\u003c\/strong\u003e : Chardonnay, Pinot Nero, Meunier, Pinot Grigio e Petit Meslier\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv\u003e\n\n \u003cstrong\u003eVolume\u003c\/strong\u003e : 75 cl\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv\u003e\n\n \u003cstrong\u003eContenuto alcolico\u003c\/strong\u003e : 12,0%\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv\u003e\n\n \u003cstrong\u003ePotenziale di invecchiamento\u003c\/strong\u003e : da 3 a 5 anni\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv\u003e\n\n \u003cstrong\u003eTemperatura di servizio\u003c\/strong\u003e : 12-14°C\u003c\/div\u003e","brand":"Aurélien Lemaire","offers":[{"title":"Default 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