{"title":"MASTERCLASS","description":"","products":[{"product_id":"masterclass-jura-9-avril-2026","title":"MASTERCLASS Jura - 9 Avril 2026","description":"\u003cdiv class=\"gs\"\u003e\n\u003cdiv class=\"\"\u003e\n\u003cdiv class=\"ii gt\" id=\":ob\"\u003e\n\u003cdiv class=\"a3s aiL\" id=\":oa\"\u003e\n\u003cdiv id=\"avWBGd-17\"\u003e\n\u003cdiv dir=\"auto\"\u003eRetrouvez nous l\u003cspan\u003ee \u003cstrong\u003e9 avril \u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003echez \u003cem\u003e\u003cstrong\u003e\u003ca rel=\"noopener\" href=\"https:\/\/www.frenchtheory.com\/fr\/\" target=\"_blank\"\u003eFrench Theory\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003cspan\u003e pour une soirée à la découverte des grands terroirs jurassiens.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv dir=\"auto\"\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv dir=\"auto\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eÀ deux pas de la \u003cstrong\u003eBourgogne\u003c\/strong\u003e, le Jura déploie un autre visage du vin.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eMême socle géologique, mêmes calcaires et marnes hérités du Jurassique,\u003cbr\u003emais une écriture différente.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003ePlus libre. Plus contrastée. Parfois plus radicale.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLe \u003cstrong\u003echardonnay \u003c\/strong\u003ey gagne en matière, en texture, en ancrage.\u003cbr\u003eLe \u003cstrong\u003esavagnin \u003c\/strong\u003eétire le vin dans des équilibres singuliers, entre tension, amertume noble et profondeur.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePoulsard \u003c\/strong\u003eet \u003cstrong\u003etrousseau \u003c\/strong\u003eavancent par infusion, dans la délicatesse et la vibration.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003ePour cette soirée, \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.instagram.com\/dr._grapes\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003e\u003cstrong\u003eDr. Grapes\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e \u0026amp; \u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.instagram.com\/florent_vin\"\u003eFlorent \u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003eont réuni des vignerons qui incarnent les visages actuels du Jura.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv dir=\"auto\"\u003e\n\u003cdiv dir=\"auto\"\u003eCellier \u003cstrong\u003eSaint Benoit \u003c\/strong\u003e- Domaine \u003cstrong\u003eGanevat \u003c\/strong\u003e- Nicolas \u003cstrong\u003eJacob \u003c\/strong\u003e- Domaine \u003cstrong\u003eLabet \u003c\/strong\u003e- Maison \u003cstrong\u003eMaenad \u003c\/strong\u003e- un domaine, dégusté à l'aveugle \u003c\/div\u003e\n\u003cdiv dir=\"auto\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv dir=\"auto\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eUne dégustation pensée comme un chemin, \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003elaissez-vous guider.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv dir=\"auto\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eInformations pratiques\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv dir=\"auto\"\u003eLe 9 avril 2026, à 19h \u003c\/div\u003e\n\u003cdiv dir=\"auto\"\u003eFrench Theory — 18 rue Cujas, Paris V\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv dir=\"auto\"\u003e90€ par participant\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"WhmR8e\" data-hash=\"0\" id=\"avWBGd-18\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"La Cave de French Theory","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57039475638607,"sku":null,"price":90.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0291\/0607\/7744\/files\/Capture_d_ecran_2026-03-16_222004.jpg?v=1780747238"},{"product_id":"masterclass-bourgogne-21-mai-2026","title":"Masterclass BOURGOGNE - 21 Mai 2026","description":"\u003cdiv class=\"gs\"\u003e\n\u003cdiv class=\"\"\u003e\n\u003cdiv class=\"ii gt\" id=\":ob\"\u003e\n\u003cdiv class=\"a3s aiL\" id=\":oa\"\u003e\n\u003cdiv id=\"avWBGd-17\"\u003e\n\u003cdiv dir=\"auto\"\u003eRetrouvez nous l\u003cspan\u003ee\u003cstrong\u003e 21 mai \u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003eau \u003cem\u003e\u003cstrong\u003e\u003ca rel=\"noopener\" href=\"https:\/\/www.frenchtheory.com\/fr\/\" target=\"_blank\"\u003eFrench Theory\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003cspan\u003e pour une soirée à la Bourgogne, \u003cem\u003evivante et sans artifices. \u003c\/em\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv dir=\"auto\"\u003e\n\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv dir=\"auto\"\u003e\n\u003cspan\u003eLe temps d’une soirée, nous explorerons u\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ene Bourgogne qui ne cherche pas à démontrer, mais à transmettre une sensation juste du vivant.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv dir=\"auto\"\u003e\n\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv dir=\"auto\"\u003e\n\u003cspan\u003eAvec les sept cuvées sélectionnées \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003echez Simon \u003cstrong\u003eFaure\u003c\/strong\u003e, Maison \u003cstrong\u003eValette\u003c\/strong\u003e, Domaine \u003cstrong\u003eSextant\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eClos des Vignes du Maynes \u003c\/strong\u003eet \u003cstrong\u003eJérémy Recchione\u003c\/strong\u003e, nous traverserons différents paysages bourguignons — du Mâconnais à Chambolle-Musigny — pour observer comment les sols, les élevages et les choix de cave sculptent la matière du vin.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv dir=\"auto\"\u003e\n\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv dir=\"auto\"\u003e\u003cspan\u003eDes blancs de tension et de profondeur, des élevages longs, des textures, des pinots noirs tout en finesse pour conclure la dégustation.\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv dir=\"auto\"\u003e\n\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv dir=\"auto\"\u003e\u003cspan\u003eUne soirée pensée comme une lecture sensible de la Bourgogne contemporaine : plus libre, plus incarnée, profondément liée aux lieux qui la façonnent.\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv dir=\"auto\"\u003e\n\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv dir=\"auto\"\u003e\n\u003cdiv dir=\"auto\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eInformations pratiques\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv dir=\"auto\"\u003eLe 21 mai 2026, à 19h20\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv dir=\"auto\"\u003eFrench Theory — 18 rue Cujas, Paris V\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv dir=\"auto\"\u003e90€ par participant\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"WhmR8e\" data-hash=\"0\" id=\"avWBGd-18\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"La Cave de French Theory","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57636302160207,"sku":null,"price":90.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0291\/0607\/7744\/files\/Masterclass210526_page-0001_2_73a034cc-85ba-4207-9b55-18dd736af2ca.jpg?v=1778076514"},{"product_id":"masterclass-carteret-glandien-25-juin-2026","title":"Masterclass CARTERET x GLANDIEN - 25 juin 2026","description":"\u003cdiv class=\"gs\"\u003e\n\u003cdiv class=\"\"\u003e\n\u003cdiv id=\":ob\" class=\"ii gt\"\u003e\n\u003cdiv id=\":oa\" class=\"a3s aiL\"\u003e\n\u003cdiv id=\"avWBGd-17\"\u003e\n\u003cdiv dir=\"auto\"\u003eRetrouvez nous l\u003cspan\u003ee\u003cstrong\u003e 25 juin \u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003eau \u003cem\u003e\u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.frenchtheory.com\/fr\/\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003eFrench Theory\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003cspan\u003e pour une soirée consacrée à Jérémy Carteret et Maison Glandien\u003cem\u003e. \u003c\/em\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv dir=\"auto\"\u003e\n\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv dir=\"auto\"\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eTous deux sont de cette nouvel\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ele génération de vignerons qui s'installe, reprend des vignes, construit des projets sans héritage familial, sans domaine historique, parfois sans même être née dans la région.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eLeur point commun : une volonté de remettre le raisin, le lieu et le vivant au centre.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003ePour cette soirée, nous avons choisi deux parcours singuliers.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eD'un côté, \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eJérémy Carteret\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eLongtemps resté dans l'ombre de Benjamin Leroux, auprès duquel il travaille depuis de nombreuses années, il développe aujourd'hui une production confidentielle qui suscite un intérêt croissant chez les amateurs de Bourgogne les plus attentifs. Ses vins parlent avant tout de sensualité, d'énergie et de liberté. Une approche instinctive où le pinot noir retrouve parfois quelque chose de particulièrement vivant et immédiat. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eDe l'autre, \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eTino Kuban\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e et \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eMaison Glandien\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eOriginaire de Berlin, il s'installe à Meursault en 2018 en reprenant le vignoble de Bernard Van Berg avant de créer parallèlement Maison Glandien. Son travail repose sur une recherche minutieuse de maturité, des rendements extrêmement faibles et une attention permanente portée à l'expression du vivant. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eSept vins seront dégustés au cours de la soirée :\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e• \u003cstrong\u003eJérémy Carteret : \u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eEuphoria Blanc 2024, Caresse 2022, Les Grandes Carelles 2023\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e• \u003cstrong\u003eMaison Glandien : L'Amorce Rosé 2022, La Moiré 2022, La Cruci 2024, Le Freddie 2023\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eCette dégustation qui leur est consacrée illustre deux visions libres de la Bourgogne contemporaine, d\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eeux trajectoires différentes, mais un\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ee même recherche de sincérité.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003ePlaces limitées à 10 participants\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e afin de déguster dans les meilleures conditions.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv dir=\"auto\"\u003e\n\u003cdiv dir=\"auto\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eInformations pratiques\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv dir=\"auto\"\u003eLe 25 juin 2026, à 19h20\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv dir=\"auto\"\u003eFrench Theory — 18 rue Cujas, Paris V\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv id=\"avWBGd-18\" data-hash=\"0\" class=\"WhmR8e\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"La Cave de French Theory","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57867137352015,"sku":null,"price":130.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0291\/0607\/7744\/files\/Masterclass_Carteret_x_Glandien_page-0001_2.jpg?v=1780747108"}],"url":"https:\/\/cavefrenchtheory.com\/it\/collections\/masterclass.oembed","provider":"La Cave de French Theory","version":"1.0","type":"link"}