{"product_id":"anne-jean-francois-ganevat-la-croix-des-batailles-2024","title":"La Croix des Batailles 2024","description":"\u003cp\u003eLa Croix des Batailles fa dialogare il Giura e il Mâconnais attraverso il pinot nero. Firmata Anne e Jean-François Ganevat, questa cuvée prosegue il loro lavoro di assemblaggio tra luoghi diversi, uniti dalla stessa ricerca di finezza e di espressione del frutto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa macerazione semicarbonica privilegia un’estrazione delicata, seguita da un affinamento in legno di grande capacità. I piccoli frutti rossi compongono una trama fresca, sfumata di fiori e spezie. Con l’apertura del vino, note più terrose donano profondità all’espressione del frutto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAl palato, il frutto croccante incontra una materia morbida, sostenuta da tannini fini. La freschezza accompagna il dispiegarsi del vino, mantenendone il profilo slanciato. Il tocco si fa leggermente polveroso, prima di un finale in cui si prolungano le sfumature floreali e pepate.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUn pinot nero dal portamento sciolto, la cui delicatezza lascia emergere rilievo e profondità.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDomaine\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eAnne et Jean-François Ganevat\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVignaioli\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eAnne e Jean-François Ganevat\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCuvée\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLa Croix des Batailles\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnnata\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e2024\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDenominazione\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVin de France\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRegione\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eGiura \/ Borgogna\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVitigno\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePinot nero.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTerroir\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eUve provenienti dal Giura e dal Mâconnais. Le origini delle singole parcelle restano da confermare.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eViticoltura\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eAgricoltura biologica.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAffinamento\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn legno di grande capacità, dopo una macerazione semicarbonica. Fermentazione con lieviti indigeni, senza chiarifica né filtrazione, senza solfiti aggiunti.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eStile\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eUn rosso dal frutto croccante e dalla trama tannica delicatamente polverosa. Piccoli frutti rossi, fiori e spezie accompagnano una materia morbida, sostenuta da una freschezza persistente.\u003c\/p\u003e","brand":"Anne \u0026 Jean-François Ganevat","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59361015267663,"sku":null,"price":36.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0291\/0607\/7744\/files\/ganevat-la-croix-des-batailles-2024.png?v=1793626513","url":"https:\/\/cavefrenchtheory.com\/it\/products\/anne-jean-francois-ganevat-la-croix-des-batailles-2024","provider":"La Cave de French Theory","version":"1.0","type":"link"}