{"product_id":"francine-poul-meunier-2022-antoine-bouvet","title":"Francine Poul Meunier 2022","description":"\u003cp\u003eAvec \u003cstrong\u003eFrancine Poul Meunier 2022\u003c\/strong\u003e, Antoine Bouvet délaisse les bulles pour donner à voir une autre expression de la Champagne : celle d'un Meunier vinifié en blanc et en vin tranquille.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe cépage, souvent associé à la rondeur et au fruit dans les assemblages champenois, prend ici une tout autre dimension. Sans l'effervescence, la matière apparaît plus directement, avec un fruit mûr, une texture souple et une fraîcheur qui donne au vin son équilibre.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCette lecture du Meunier prolonge naturellement le travail parcellaire d'Antoine Bouvet. Le Coteaux Champenois devient une manière d'observer le cépage autrement, dans sa forme la plus nue, et de mettre en avant sa capacité à produire un véritable vin blanc de terroir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUn vin confidentiel, à la fois gourmand et précis, qui montre une facette moins attendue du Meunier champenois.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDomaine\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eAntoine Bouvet\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVigneron\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eAntoine Bouvet\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCuvée\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eFrancine Poul Meunier\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMillésime\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e2022\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAppellation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCoteaux Champenois\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRégion\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eChampagne\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCépage\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e100 % Meunier\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTerroir\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVignoble d'Antoine Bouvet, réparti entre les terroirs Premier Cru d'Avenay-Val-d'Or, Bisseuil et Mareuil-sur-Aÿ.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCulture\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eViticulture respectueuse du vivant, vieilles sélections massales et travail des sols visant à préserver l'expression du végétal et des terroirs.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÉlevage\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVinification en blanc du Meunier pour l'élaboration d'un Coteaux Champenois tranquille.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eStyle\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eUn Meunier blanc à la matière souple et au fruit mûr, équilibré par une fraîcheur précise.\u003c\/p\u003e","brand":"Antoine Bouvet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58937058558287,"sku":null,"price":52.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0291\/0607\/7744\/files\/francine-poul-meunier-2022-antoine-bouvet-2.png?v=1790714925","url":"https:\/\/cavefrenchtheory.com\/it\/products\/francine-poul-meunier-2022-antoine-bouvet","provider":"La Cave de French Theory","version":"1.0","type":"link"}