{"product_id":"bourgogne-aligote-les-cerisiers-2023","title":"Bourgogne Aligoté \"Les Cerisiers\" 2023","description":"\u003cp\u003eChez Julie et Jérémy Recchione, l'aligoté n'est pas un vin d'introduction. C'est un cépage à part entière, capable d'exprimer avec une grande précision l'identité d'un lieu.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes Cerisiers provient de la première parcelle acquise par le domaine, à Messanges, dans les Hautes-Côtes de Nuits. Un vignoble fondateur, auquel les vignerons sont profondément attachés, et qui incarne l'esprit de leur projet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe nez s'ouvre sur le citron frais, la poire, les fleurs blanches et une fine note de pierre humide. La bouche séduit par son équilibre entre éclat et profondeur. La matière reste délicate, portée par une acidité parfaitement intégrée et une salinité discrète qui prolonge naturellement la finale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUn Bourgogne Aligoté d'une grande justesse, qui dépasse largement l'image traditionnelle du cépage. Un vin de terroir, lumineux et précis, capable d'accompagner aussi bien un apéritif qu'une belle table.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1283\" data-end=\"1322\" class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1283\" data-end=\"1294\"\u003eDomaine\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"1294\" data-end=\"1297\"\u003eJulie et Jérémy Recchione\u003cspan aria-hidden=\"true\" class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1324\" data-end=\"1364\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1324\" data-end=\"1336\"\u003eVigneron\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"1336\" data-end=\"1339\"\u003eJulie et Jérémy Recchione\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1366\" data-end=\"1391\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1366\" data-end=\"1375\"\u003eCuvée\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"1375\" data-end=\"1378\"\u003eLes Cerisiers\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1393\" data-end=\"1413\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1393\" data-end=\"1406\"\u003eMillésime\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"1406\" data-end=\"1409\"\u003e2023\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1415\" data-end=\"1454\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1415\" data-end=\"1430\"\u003eAppellation\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"1430\" data-end=\"1433\"\u003eAOC Bourgogne Aligoté\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1456\" data-end=\"1478\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1456\" data-end=\"1466\"\u003eRégion\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"1466\" data-end=\"1469\"\u003eBourgogne\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1480\" data-end=\"1512\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1480\" data-end=\"1496\"\u003eEncépagement\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"1496\" data-end=\"1499\"\u003e100 % Aligoté\u003c\/p\u003e","brand":"Jérémy Recchione","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54790723567951,"sku":"","price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0291\/0607\/7744\/files\/bourgogne-aligote-les-cerisiers-2023-julie-jeremy-recchione.png?v=1786039632","url":"https:\/\/cavefrenchtheory.com\/products\/bourgogne-aligote-les-cerisiers-2023","provider":"La Cave de French Theory","version":"1.0","type":"link"}