{"product_id":"clos-clos-des-vaudelles-2023-etienne-bodet","title":"Clos des Vaudelles 2023","description":"\u003cp\u003eClos des Vaudelles 2023 est le premier millésime de cette cuvée d’Étienne Bodet. À Montreuil-Bellay, les vieilles vignes de cabernet franc occupent des sols de marnes oxfordiennes, un terroir singulier dans l’appellation Saumur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe nez mêle la framboise, la groseille et la mûre, avec des nuances florales et une discrète touche fumée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa bouche séduit par sa texture souple et la finesse de ses tanins. La matière se déploie avec douceur, tout en conservant une structure précise qui accompagne le fruit et prolonge la dégustation.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUn cabernet franc dont la profondeur se découvre dans le détail : le grain du tanin, la délicatesse des arômes et leur persistance.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDomaine\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eClos Durandière\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVigneron\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÉtienne Bodet\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCuvée\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eClos des Vaudelles\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMillésime\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e2023\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAppellation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eAOP Saumur\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRégion\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLoire\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCépage\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e100 % Cabernet Franc\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTerroir\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eMarnes oxfordiennes du Jurassique à Montreuil-Bellay. Sélection massale plantée en 1972.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCulture\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTravail attentif de la végétation pour favoriser l’aération des grappes et leur maturation.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinification et élevage\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eMacération avec une part de vendange entière foulée. Élevage de 24 mois en barriques de 225 litres, dont une proportion de bois neuf. Sans collage ni filtration.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eStyle\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eRouge fin et structuré, au toucher souple, à découvrir après carafage ou à laisser évoluer en cave.\u003c\/p\u003e","brand":"Clos Durandière","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59113283617103,"sku":null,"price":60.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0291\/0607\/7744\/files\/clos-des-vaudelles-2023-etienne-bodet-clos-durandiere.png?v=1791926353","url":"https:\/\/cavefrenchtheory.com\/products\/clos-clos-des-vaudelles-2023-etienne-bodet","provider":"La Cave de French Theory","version":"1.0","type":"link"}