{"product_id":"la-guinguette-2022-aurelien-lemaire","title":"La Guinguette 2022","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eLa Guinguette est la cuvée qui offre la lecture la plus complète du domaine. Elle réunit les vingt-trois parcelles cultivées par Aurélien Lemaire et assemble les principaux cépages champenois avec le Pinot Gris et le Petit Meslier, deux variétés plus confidentielles qui apportent fraîcheur et relief.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe millésime 2022 lui confère une matière généreuse, immédiatement équilibrée par une fine tension crayeuse. La bulle est discrète, les notes d'agrumes, de fruits blancs et de fleurs se prolongent sur une bouche ample, saline et particulièrement digeste.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUn champagne d'une grande précision, pensé pour accompagner aussi bien un repas qu'un simple moment de partage.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp data-start=\"1167\" data-end=\"1197\" class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1167\" data-end=\"1178\"\u003eDomaine\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"1178\" data-end=\"1181\"\u003eAurélien Lemaire\u003cspan aria-hidden=\"true\" class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1199\" data-end=\"1230\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1199\" data-end=\"1211\"\u003eVigneron\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"1211\" data-end=\"1214\"\u003eAurélien Lemaire\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1232\" data-end=\"1257\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1232\" data-end=\"1241\"\u003eCuvée\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"1241\" data-end=\"1244\"\u003eLa Guinguette\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1259\" data-end=\"1279\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1259\" data-end=\"1272\"\u003eMillésime\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"1272\" data-end=\"1275\"\u003e2022\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1281\" data-end=\"1308\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1281\" data-end=\"1296\"\u003eAppellation\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"1296\" data-end=\"1299\"\u003eChampagne\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1310\" data-end=\"1352\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1310\" data-end=\"1320\"\u003eRégion\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"1320\" data-end=\"1323\"\u003eVallée de la Marne, Champagne\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1354\" data-end=\"1428\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1354\" data-end=\"1365\"\u003eCépages\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"1365\" data-end=\"1368\"\u003eChardonnay, Pinot Noir, Meunier, Pinot Gris et Petit Meslier\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1430\" data-end=\"1558\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1430\" data-end=\"1441\"\u003eTerroir\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"1441\" data-end=\"1444\"\u003eAssemblage des vingt-trois parcelles du domaine situées à Boursault, sur des sols mêlant craie, argiles et limons.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1560\" data-end=\"1667\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1560\" data-end=\"1571\"\u003eCulture\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"1571\" data-end=\"1574\"\u003eAgriculture biologique, travail des sols, engrais verts, agroforesterie, vendanges manuelles.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1669\" data-end=\"1787\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1669\" data-end=\"1680\"\u003eÉlevage\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"1680\" data-end=\"1683\"\u003eFermentation sur levures indigènes, élevage sous bois, champagne non dosé. Dégorgement en novembre 2024.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1789\" data-end=\"1904\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1789\" data-end=\"1798\"\u003eStyle\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"1798\" data-end=\"1801\"\u003eChampagne d'assemblage à la bulle fine, ample et précis, mêlant fraîcheur, vinosité et finale crayeuse.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Aurélien Lemaire","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55145763864911,"sku":"","price":36.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0291\/0607\/7744\/files\/Guinguette_5ebca38f-a946-4429-872b-489a8ccb67cb.jpg?v=1748074166","url":"https:\/\/cavefrenchtheory.com\/products\/la-guinguette-2022-aurelien-lemaire","provider":"La Cave de French Theory","version":"1.0","type":"link"}