{"product_id":"les-graippeaux-2024","title":"Les Graippeaux 2024","description":"\u003cp\u003eLes Graippeaux 2024 clôt l’histoire de cette cuvée. Pour cette dernière édition, les vieux chenins de Ternay sont accompagnés de raisins des Pouches, une parcelle du domaine familial qui donnera ensuite naissance à un nouveau blanc.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe nez révèle des fruits blancs, de la pomme fraîche et des agrumes confits. L’aération enrichit cette expression de nuances de cire, de miel et de pain chaud.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn bouche, la fraîcheur donne la direction, tandis que le travail sur lies apporte du volume et assouplit la matière. La finale reste élancée, prolongée par des amers d’écorce d’agrumes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUn chenin dont l’intérêt tient à cet équilibre entre texture et vivacité, à laisser s’ouvrir pour en apprécier toutes les nuances.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDomaine\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eClos Durandière\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVigneron\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÉtienne Bodet\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCuvée\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLes Graippeaux\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMillésime\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e2024\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAppellation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eAOP Saumur\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRégion\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLoire\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCépage\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e100 % Chenin\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTerroir\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLa parcelle historique se situe à Ternay, près de Montreuil-Bellay : des chenins de 70 ans issus de sélection massale, sur des limons sableux et argileux reposant sur la craie verte. En 2024, l’assemblage accueille également les raisins des Pouches.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÉlevage\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e21 mois en fûts, principalement de 400 litres.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eStyle\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eBlanc sec, vif et texturé, aux amers persistants.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eService\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÀ carafer dans sa jeunesse.\u003c\/p\u003e","brand":"Clos Durandière","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59113740009807,"sku":null,"price":58.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0291\/0607\/7744\/files\/les-graippeaux-2024-clos-durandiere.png?v=1791924738","url":"https:\/\/cavefrenchtheory.com\/products\/les-graippeaux-2024","provider":"La Cave de French Theory","version":"1.0","type":"link"}