{"product_id":"les-hautes-sources-souris-2021","title":"Les Hautes Sources Souris 2021","description":"\u003cdiv\u003e\u003cstrong\u003eOffre Limitée à 2 bouteilles par client.\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp class=\"default\"\u003e\u003cspan\u003eUn blanc de noirs issu d'une parcelle, 16 ares, de pinot noir plantée en 1990 sur des sols d'argile brune reposant sur des pierres plates calcaires.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"default\"\u003e\u003cspan\u003eLe nom fait référence aux nombreuses sources qui circulent sous cette partie du vignoble et participent à maintenir une forme de fraîcheur naturelle.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLe nez évoque les fleurs blanches et le miel frais.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLa bouche est ample, saline, incroyablement élégante. Puis arrive cette finale gourmande, bonbon, avec juste ce qu'il faut de fruit et de fraîcheur.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eUn champagne d'une grande délicatesse aux multiples subtilités.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cstrong\u003eDomaine\u003c\/strong\u003e : Maxime Oudiette\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cstrong\u003eVigneron\u003c\/strong\u003e : Maxime Oudiette\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cstrong\u003eCuvée\u003c\/strong\u003e : Les Hautes Sources Souris\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cstrong\u003eMillésime\u003c\/strong\u003e : 2021, dégorgé octobre 2024\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cstrong\u003eAppellation\u003c\/strong\u003e : Champagne\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cstrong\u003eEncépagement\u003c\/strong\u003e : 100% Pinot Noir\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cstrong\u003eContenance\u003c\/strong\u003e : 75 cl\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cstrong\u003eDegré d’alcool\u003c\/strong\u003e : 12%\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Maxime Oudiette","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57884402123087,"sku":null,"price":66.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0291\/0607\/7744\/files\/PXL_20260529_182816608.PORTRAIT.jpg?v=1781047144","url":"https:\/\/cavefrenchtheory.com\/products\/les-hautes-sources-souris-2021","provider":"La Cave de French Theory","version":"1.0","type":"link"}