{"product_id":"les-terres-jaunes-2022-aurelien-lemaire","title":"Les Terres Jaunes 2022","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eLes Terres Jaunes est issue d'une parcelle de chardonnay dont le nom fait directement référence à la couleur de son sol. Ici, la craie affleure sous une fine couche de terre et imprime au vin une tension minérale caractéristique.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCette cuvée révèle avec beaucoup de justesse le style d'Aurélien Lemaire : une matière ample sans lourdeur, une bulle discrète, des notes d'agrumes, de fleurs blanches et de pierre humide. L'ensemble conserve une belle énergie et s'étire sur une finale saline, précise et persistante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUn champagne de terroir qui privilégie l'équilibre et la profondeur à la démonstration.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"qMYqUG_convSearchResultHighlightRoot\"\u003e\n\u003cdiv class=\"\" data-turn-id-container=\"request-WEB:ffa3cb5b-b789-401e-893f-aef09245a275-26\" data-is-intersecting=\"true\"\u003e\n\u003csection class=\"text-token-text-primary w-full focus:outline-none has-data-writing-block:pointer-events-none [\u0026amp;:has([data-writing-block])\u0026gt;*]:pointer-events-auto R6Vx5W_threadScrollVars scroll-mb-[calc(var(--scroll-root-safe-area-inset-bottom,0px)+var(--thread-response-height))] scroll-mt-[calc(var(--header-height)+min(200px,max(70px,20svh)))]\" dir=\"auto\" data-turn-id=\"request-WEB:ffa3cb5b-b789-401e-893f-aef09245a275-26\" data-turn-id-container=\"request-WEB:ffa3cb5b-b789-401e-893f-aef09245a275-26\" data-testid=\"conversation-turn-14\" data-turn=\"assistant\"\u003e\n\u003cdiv class=\"text-base my-auto mx-auto pb-10 [--thread-content-margin:var(--thread-content-margin-xs,calc(var(--spacing)*4))] @w-sm\/main:[--thread-content-margin:var(--thread-content-margin-sm,calc(var(--spacing)*6))] @w-lg\/main:[--thread-content-margin:var(--thread-content-margin-lg,calc(var(--spacing)*16))] px-(--thread-content-margin)\"\u003e\n\u003cdiv data-conversation-screenshot-content=\"\" class=\"[--thread-content-max-width:40rem] @w-lg\/main:[--thread-content-max-width:48rem] mx-auto max-w-(--thread-content-max-width) flex-1 group\/turn-messages focus-visible:outline-hidden relative flex w-full min-w-0 flex-col agent-turn\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex max-w-full flex-col gap-4 grow\"\u003e\n\u003cdiv data-message-author-role=\"assistant\" data-message-id=\"8b9726ba-0548-4acb-86f2-82886cd0294f\" dir=\"auto\" data-message-model-slug=\"gpt-5-5\" class=\"min-h-8 text-message relative flex w-full flex-col items-end gap-2 text-start break-words whitespace-normal outline-none keyboard-focused:focus-ring [.text-message+\u0026amp;]:mt-1\" data-turn-start-message=\"true\" tabindex=\"0\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex w-full flex-col gap-1 empty:hidden\"\u003e\n\u003cdiv class=\"markdown prose dark:prose-invert wrap-break-word w-full light markdown-new-styling\"\u003e\n\u003cp data-start=\"0\" data-end=\"30\" class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003e\u003cstrong data-start=\"0\" data-end=\"11\"\u003eDomaine\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"11\" data-end=\"14\"\u003eAurélien Lemaire\u003cspan aria-hidden=\"true\" class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"32\" data-end=\"63\"\u003e\u003cstrong data-start=\"32\" data-end=\"44\"\u003eVigneron\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"44\" data-end=\"47\"\u003eAurélien Lemaire\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"65\" data-end=\"94\"\u003e\u003cstrong data-start=\"65\" data-end=\"74\"\u003eCuvée\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"74\" data-end=\"77\"\u003eLes Terres Jaunes\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"96\" data-end=\"116\"\u003e\u003cstrong data-start=\"96\" data-end=\"109\"\u003eMillésime\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"109\" data-end=\"112\"\u003e2022\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"118\" data-end=\"145\"\u003e\u003cstrong data-start=\"118\" data-end=\"133\"\u003eAppellation\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"133\" data-end=\"136\"\u003eChampagne\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"147\" data-end=\"189\"\u003e\u003cstrong data-start=\"147\" data-end=\"157\"\u003eRégion\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"157\" data-end=\"160\"\u003eVallée de la Marne, Champagne\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"191\" data-end=\"214\"\u003e\u003cstrong data-start=\"191\" data-end=\"201\"\u003eCépage\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"201\" data-end=\"204\"\u003eChardonnay\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"216\" data-end=\"441\"\u003e\u003cstrong data-start=\"216\" data-end=\"227\"\u003eTerroir\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"227\" data-end=\"230\"\u003eParcelle de chardonnay située à Boursault, sur un coteau où la craie affleure sous une fine couche de terre. Sa forte concentration colore naturellement le sol d'une teinte jaune, à l'origine du nom de la cuvée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"443\" data-end=\"550\"\u003e\u003cstrong data-start=\"443\" data-end=\"454\"\u003eCulture\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"454\" data-end=\"457\"\u003eAgriculture biologique, travail des sols, engrais verts, agroforesterie, vendanges manuelles.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"552\" data-end=\"666\"\u003e\u003cstrong data-start=\"552\" data-end=\"563\"\u003eÉlevage\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"563\" data-end=\"566\"\u003eFermentation sur levures indigènes, élevage sous bois, champagne non dosé. Dégorgement en mars 2024.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"668\" data-end=\"810\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003e\u003cstrong data-start=\"668\" data-end=\"677\"\u003eStyle\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"677\" data-end=\"680\"\u003eUn blanc de blancs ample et précis, porté par une fine effervescence, une belle tension crayeuse et une finale saline persistante.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"mt-3 w-full empty:hidden\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Aurélien Lemaire","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53658831814991,"sku":"","price":55.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0291\/0607\/7744\/files\/champagne-aurelien-lemaire-les-terres-jaunes-2022.jpg?v=1783980780","url":"https:\/\/cavefrenchtheory.com\/products\/les-terres-jaunes-2022-aurelien-lemaire","provider":"La Cave de French Theory","version":"1.0","type":"link"}