{"product_id":"pernand-vergelesses-1er-cru-en-caradeux-2022","title":"Pernand Vergelesses 1er Cru «En Caradeux » 2022","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eÀ Pernand-Vergelesses, le premier cru\u003cstrong\u003e \"\u003c\/strong\u003eEn Caradeux\" regarde la colline de Corton. Les sols y sont pauvres, très calcaires, et donnent naissance à des chardonnays qui privilégient naturellement la finesse, la droiture et l'expression du terroir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eJulie et Jérémy Recchione en proposent une lecture tout en retenue. L'élevage accompagne le vin sans en souligner les contours, laissant le climat s'exprimer avec une remarquable lisibilité.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe nez dévoile des zestes d'agrumes, des fleurs blanches, une pointe de fenouil et une subtile touche de noisette fraîche. En bouche, la matière conjugue ampleur et précision. La texture reste soyeuse, portée par une trame calcaire qui étire le vin jusqu'à une finale longue, saline et d'une grande pureté.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUn Pernand-Vergelesses Premier Cru qui s'inscrit davantage dans la verticalité que dans la richesse, révélant avec beaucoup de délicatesse toute la personnalité d'En Caradeux.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1346\" data-end=\"1385\" class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1346\" data-end=\"1357\"\u003eDomaine\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"1357\" data-end=\"1360\"\u003eJulie et Jérémy Recchione\u003cspan aria-hidden=\"true\" class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1387\" data-end=\"1427\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1387\" data-end=\"1399\"\u003eVigneron\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"1399\" data-end=\"1402\"\u003eJulie et Jérémy Recchione\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1429\" data-end=\"1452\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1429\" data-end=\"1438\"\u003eCuvée\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"1438\" data-end=\"1441\"\u003eEn Caradeux\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1454\" data-end=\"1474\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1454\" data-end=\"1467\"\u003eMillésime\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"1467\" data-end=\"1470\"\u003e2022\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1476\" data-end=\"1529\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1476\" data-end=\"1491\"\u003eAppellation\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"1491\" data-end=\"1494\"\u003eAOC Pernand-Vergelesses Premier Cru\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1531\" data-end=\"1553\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1531\" data-end=\"1541\"\u003eRégion\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"1541\" data-end=\"1544\"\u003eBourgogne\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1555\" data-end=\"1590\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1555\" data-end=\"1571\"\u003eEncépagement\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"1571\" data-end=\"1574\"\u003e100 % Chardonnay\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Jérémy Recchione","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48869707186511,"sku":"","price":85.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0291\/0607\/7744\/files\/EnCaradeux.jpg?v=1715173856","url":"https:\/\/cavefrenchtheory.com\/products\/pernand-vergelesses-1er-cru-en-caradeux-2022","provider":"La Cave de French Theory","version":"1.0","type":"link"}