{"product_id":"pierre-precieuse-2022-alexandre-bain","title":"Pierre Précieuse 2022 — 33 mois","description":"\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eSur la parcelle des Courtes Échines, le sauvignon s'enracine dans un sol où la pierre affleure presque partout. Un terroir austère en apparence, qui donne pourtant naissance à un vin d'une étonnante profondeur.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003ePierre Précieuse s'ouvre sur un fruit mûr, presque tactile, comme si l'on croquait une baie de sauvignon au moment des vendanges. Puis le vin change de registre. La matière s'étire, la pierre prend progressivement le relais, apportant une sensation saline et une énergie qui accompagnent longuement la dégustation.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eAprès trente-trois mois d'élevage, rien ne semble démonstratif. Tout est en place. La texture, la tension et le temps travaillent dans la même direction.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eUn grand blanc de gastronomie, à la fois ample, précis et profondément minéral, qui accompagnera aussi bien un turbot rôti, une volaille aux morilles ou un vieux crottin de Chavignol.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDomaine\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eAlexandre Bain\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVigneron\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eAlexandre Bain\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCuvée\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePierre Précieuse\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMillésime\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e2022\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAppellation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVin de France\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRégion\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVallée de la Loire\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCépage\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSauvignon\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTerroir\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLes Courtes Échines\u003cbr\u003eMarnes kimméridgiennes\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCulture\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eBiodynamie certifiée Demeter\u003cbr\u003eTravail des sols au cheval\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÉlevage\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e33 mois sur lies\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eStyle\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eGrand sauvignon de gastronomie\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Alexandre Bain","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40043112595504,"sku":"","price":37.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0291\/0607\/7744\/files\/Pierreprecieuse22.jpg?v=1758138707","url":"https:\/\/cavefrenchtheory.com\/products\/pierre-precieuse-2022-alexandre-bain","provider":"La Cave de French Theory","version":"1.0","type":"link"}