{"product_id":"ploussard-cote-de-feule-2023-cellier-saint-benoit","title":"Ploussard \"Côte de Feule\" 2023","description":"\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eLa Côte de Feule est l'un des coteaux les plus emblématiques de Pupillin. Exposé plein sud, aux alentours de 390 mètres d'altitude, cet ancien front de carrière donne naissance à un Ploussard qui compte déjà parmi les interprétations les plus marquantes du cépage dans le Jura.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eBenjamin Benoît en livre une lecture d'une grande finesse, construite davantage sur la texture, l'énergie et le mouvement que sur la puissance.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eLe nez s'ouvre sur la groseille, la framboise fraîche et les petits fruits rouges, avant de laisser apparaître des notes de pierre chaude et une légère touche fumée.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLa bouche est aérienne, délicatement soutenue par une trame minérale qui lui apporte profondeur et précision. Un Ploussard tout en équilibre, dont la fraîcheur et la longueur en font une expression particulièrement aboutie de ce terroir de Pupillin.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eDomaine\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eCellier Saint Benoît\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eVigneron\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eBenjamin Benoît\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eCuvée\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003ePloussard \"Côte de Feule\"\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eMillésime\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e2023\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eAppellation\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eArbois Pupillin\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eRégion\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eJura\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eCépage\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003ePloussard\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eTerroir\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eLieu-dit Côte de Feule, à environ 390 mètres d'altitude. Ancienne carrière exposée plein sud.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eCulture\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eVendanges manuelles.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eÉlevage\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eÉlevage en cuve et en fûts ayant déjà accueilli plusieurs vins.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eStyle\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eUn Ploussard aérien et profondément minéral, porté par un fruit éclatant, une grande finesse de texture et une finale longue et précise.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Cellier Saint Benoit","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57586798821711,"sku":null,"price":72.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0291\/0607\/7744\/files\/ploussard-cote-de-feule-2023-cellier-saint-benoit-benjamin-benoit.jpg?v=1784479457","url":"https:\/\/cavefrenchtheory.com\/products\/ploussard-cote-de-feule-2023-cellier-saint-benoit","provider":"La Cave de French Theory","version":"1.0","type":"link"}