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La Cave de French Theory
MASTERCLASS Jura - 9 Avril 2026
MASTERCLASS Jura - 9 Avril 2026
Prix habituel
€90,00 EUR
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Retrouvez nous le 9 avril chez French Theory pour une soirée à la découverte des grands terroirs jurassiens.
À deux pas de la Bourgogne, le Jura déploie un autre visage du vin.
Même socle géologique, mêmes calcaires et marnes hérités du Jurassique,
mais une écriture différente.
Plus libre. Plus contrastée. Parfois plus radicale.
Le chardonnay y gagne en matière, en texture, en ancrage.
Le savagnin étire le vin dans des équilibres singuliers, entre tension, amertume noble et profondeur.
Poulsard et trousseau avancent par infusion, dans la délicatesse et la vibration.
Pour cette soirée, Dr. Grapes & Florent ont réuni des vignerons qui incarnent les visages actuels du Jura.
Cellier Saint Benoit - Domaine Ganevat - Nicolas Jacob - Domaine Labet - Maison Maenad - un domaine, dégusté à l'aveugle
Une dégustation pensée comme un chemin, laissez-vous guider.
Informations pratiques
Le 9 avril 2026, à 19h
French Theory — 18 rue Cujas, Paris V
90€ par participant
