Pâques - Granite

Rhône nord, relief et tension

Le Rhône nord au printemps.

Un rouge d’éclat,
un rouge de profondeur,
et une macération de viognier qui déplace le regard.

Le granite donne la ligne.
Les vins, eux, travaillent le jus, l’épice, l’amertume, la tenue.

Des bouteilles pour accompagner les cuissons justes,
les plats de printemps un peu plus construits,
et une table qui cherche l’énergie plus que la démonstration.

Dans ce pack - 3 bouteilles :

— Thibaud Capellaro — Ombre et Lumière 2024
— Thibaud Capellaro — Le Temps d'une Bise 2024
— Christian Rouchier — La Chave 2021