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Club Canon

Aligoté 2023

Aligoté 2023

€21,00 EUR
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Club Canon a récolté les raisins de vignes de plus de 60 ans situées sur la Côte Châlonnaise, une parcelle du Mont Avril. Après un pressurage pneumatique, les jus ont été élevés pendant 10 mois en cuve inox sur lies.
Un canon qui est bien dans son aligoté, avec de la vivacité, de la fraîcheur, une attaque citronnée, une petite rondeur florale en fin de bouche. Un canon qui se descend en toutes circonstances.
Domaine : Club Canon
Vigneron : Maïté, Jean-Marc, Antoine Gonnot
Cuvée : Aligoté
Millésime : 2023
Appellation : Bourgogne Aligoté
Région : Bourgogne
Encépagement : Aligoté
Contenance : 75 cl
Degré d’alcool : 12.5 %
Potentiel de garde : 3 à 5 ans
Service : 11-13°C
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