Sur les hauteurs de Sécheras, au cœur du Rhône septentrional, Jean-François Malsert façonne des vins qui semblent restituer toute l'énergie de leurs coteaux granitiques.
Les blancs frappent par leur profondeur de texture, mêlant ampleur, tension et éclat minéral. Les rouges, eux, avancent avec une étonnante sensation de liberté : une matière souple, des fruits précis, des épices, une touche d'olive noire et cette fraîcheur caractéristique des terroirs d'altitude. Des vins vivants, sans démonstration, qui donnent envie de revenir au verre.
Une reconversion guidée par le vin
Avant de devenir vigneron, Jean-François « Jef » Malsert tenait le bar à vins Les Carafes en Folie, à Tournon-sur-Rhône. Pendant des années, il y a dégusté, partagé et défendu les vins de vignerons indépendants. En 2017, il décide de franchir le pas et reprend les anciennes parcelles familiales de syrah, fondant le Domaine de l'Iserand.
Ce changement de vie n'a rien d'une improvisation. Il prolonge une conviction forgée au contact des vignerons : produire des vins sincères, où le terroir s'exprime sans artifice.
Des coteaux exigeants
Le domaine s'étend aujourd'hui sur environ sept hectares répartis autour de Sécheras, Ozon et Arras-sur-Rhône, entre 300 et 350 mètres d'altitude.
Les parcelles reposent sur une mosaïque de granites, gneiss, mica-schistes et loess, des sols qui donnent aux vins leur tension, leur profondeur et leur caractère minéral.
Le travail est essentiellement manuel. Certaines parcelles ne sont accessibles qu'au treuil ou au mulet. Les traitements se limitent à des préparations naturelles, comme les tisanes de prêle et d'ortie, afin d'accompagner la vigne sans masquer l'expression du lieu.
Une vinification tournée vers l'équilibre
Les fermentations se déroulent naturellement grâce aux levures indigènes. Les extractions restent douces afin de préserver le fruit et la finesse des textures. Les élevages recherchent avant tout l'équilibre et la précision, avec une intervention minimale et des doses de soufre très limitées.
Chaque cuvée porte ainsi la signature du millésime autant que celle de son terroir.
En quelques millésimes seulement, Jean-François Malsert s'est imposé comme l'un des vignerons les plus passionnants du Rhône septentrional. Ses vins allient une précision remarquable, une grande buvabilité et une lecture particulièrement juste des terroirs granitiques de Sécheras.
