ENZ Mourvèdre 2024

Le mourvèdre est rarement associé à la Californie côtière. Pourtant, sur les coteaux de San Benito County, il trouve un équilibre singulier, porté par l'influence de l'océan Pacifique et des amplitudes thermiques qui préservent sa fraîcheur.

ENZ Mourvèdre 2024 exprime cette facette plus aérienne du cépage. Le nez s'ouvre sur la cerise noire, la prune fraîche et les baies sauvages, relevées par des notes de poivre noir, de garrigue et une touche légèrement fumée.

La bouche est élancée, sans lourdeur. La matière reste souple, les tanins sont fins et la finale, saline et épicée, prolonge longuement le vin.

Une interprétation lumineuse du mourvèdre, davantage construite sur la tension et la buvabilité que sur la puissance.

Domaine

Brij Wines

Vigneron

Rajat Parr

Cuvée

ENZ Mourvèdre

Millésime

2024

Appellation

San Benito County

Région

Californie

Cépage

100 % Mourvèdre

Terroir

Vignes cultivées sur les sols calcaires de San Benito County, sous l'influence du climat frais de la Central Coast californienne.

Culture

Raisins issus de vignobles conduits en agriculture biologique. Vendanges manuelles.

Élevage

Fermentation sur levures indigènes. Élevage en fûts anciens. Vin non collé, non filtré, avec peu ou pas de soufre ajouté.

Style

Un mourvèdre précis, salin et épicé, où la fraîcheur et la finesse prennent le pas sur la concentration.