La Chave 2023

La Chave est le cœur du domaine. Une vieille vigne de syrah plantée en 1958 sur les coteaux granitiques de Saint-Jean-de-Muzols, dont les raisins donnent naissance à la cuvée la plus profonde de Christian Rouchier. Bien que cette parcelle ait longtemps appartenu à l'aire d'appellation Saint-Joseph, elle est aujourd'hui commercialisée en Vin de France à la suite de la révision du classement.

Le millésime 2023 dévoile une syrah d'une remarquable finesse. Le nez mêle les fruits noirs frais, la violette, le poivre noir, les épices douces et une signature minérale évoquant la pierre chaude et le graphite.

La bouche impressionne par son équilibre. La matière est dense sans jamais peser, portée par des tanins d'une grande délicatesse et une fraîcheur qui allonge naturellement la dégustation. Le granite s'exprime avec précision jusque dans une finale longue, saline et légèrement fumée.

Une grande syrah septentrionale, où la profondeur naît de la finesse plutôt que de la puissance. Une bouteille qui rappelle combien les plus beaux coteaux granitiques de Saint-Jean-de-Muzols peuvent produire des vins d'une élégance exceptionnelle.

Domaine
Christian Rouchier

Vigneron
Christian Rouchier

Cuvée
La Chave

Millésime
2023

Appellation
Vin de France

Région
Vallée du Rhône

Cépage
100 % Syrah

Terroir
Vieille vigne plantée en 1958 sur un coteau granitique de Saint-Jean-de-Muzols. Ancienne parcelle située dans l'aire historique de Saint-Joseph.

Culture
Viticulture biologique, vendanges manuelles.

Élevage
Élevage en vieux fûts afin de préserver l'expression du fruit et du terroir.

Style
Une syrah profonde, fraîche et épicée, aux tanins soyeux et à la longue finale minérale.