Bel Air Marquis D’Aligre 2012

Bel Air Marquis d'Aligre 2012 est un vin qui demande du temps. Oubliez l'ouverture de dernière minute : quelques heures d'aération, bouteille épaulée, sont indispensables pour voir apparaître toute la complexité de ce Margaux hors normes.

À mesure que le vin s'ouvre, les fruits noirs laissent progressivement place aux notes de sous-bois, de cèdre, de tabac blond, d'épices douces et de feuilles séchées. Rien n'est démonstratif. Tout se construit dans la nuance, avec cette texture de bouche absolument singulière qui fait la réputation de Jean-Pierre Boyer. Les tanins sont d'un soyeux remarquable, la matière semble glisser sur le palais, tandis que la fraîcheur porte le vin jusqu'à une finale d'une grande distinction.

Bel Air Marquis d'Aligre 2012 ne cherche jamais à impressionner par sa puissance. Il séduit par son équilibre, sa profondeur et cette élégance presque intemporelle qui évoque les grands Margaux des décennies passées. Une bouteille qui rappelle qu'un grand Bordeaux est avant tout un vin de patience.

Domaine
Château Bel Air Marquis d'Aligre

Vigneron
Jean-Pierre Boyer

Cuvée
Margaux

Millésime
2012

Appellation
AOC Margaux

Région
Bordeaux

Cépages
Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Petit Verdot

Terroir
Graves légères sur croupes graveleuses de Margaux

Culture
Viticulture traditionnelle, vendanges manuelles, levures indigènes

Élevage
Fermentation en cuves béton pendant environ 5 semaines. Élevage plusieurs mois en cuve, suivi de 5 à 6 mois en barriques anciennes sans bois neuf, puis près de 2 ans en cuve.

Style
Un Margaux de grande garde, subtil, soyeux et profondément élégant, à ouvrir au minimum 6 heures avant le service.