Les Terres Vagabondes 2023

Les Terres Vagabondes 2023 est issu d'une parcelle de 2,3 hectares exposée plein sud, où le chardonnay plonge ses racines dans un sol calcaire qui imprime au vin toute sa tension.

Le nez s'ouvre sur les agrumes, les fleurs blanches et la pierre frottée. En bouche, la matière reste fine et élancée, portée par une minéralité affirmée et une salinité qui prolonge longuement la dégustation. La finale, nette et salivante, appelle naturellement le verre suivant.

Un chardonnay de plaisir immédiat, sans lourdeur, qui trouve facilement sa place aussi bien à l'apéritif qu'à table. Le genre de bouteille que l'on aime toujours avoir au frais pour les repas improvisés entre amis.

Domaine
Vignoble du Pagure

Vigneron
Hugo Courvoisier

Cuvée
Les Terres Vagabondes

Millésime
2023

Appellation
Vin de France

Région
Doubs

Cépage
Chardonnay

Terroir
Parcelle de 2,3 hectares exposée plein sud, sur un sol calcaire.

Culture
Viticulture sans intrants chimiques, vendanges manuelles.

Élevage
Vinification peu interventionniste, élevage préservant la fraîcheur et l'expression du fruit.

Style
Un chardonnay tendu, minéral et salin, à la matière fine et à la finale longue et désaltérante.