Barbe Fleurie 2024

Barbe Fleurie est une parenthèse dans le parcours de François Rousset-Martin.

Pour cette cuvée, le Jurassien quitte les marnes de Château-Chalon pour rejoindre Poncié, l'un des lieux-dits historiques de Fleurie. Une petite parcelle de gamay enracinée dans les granites roses du Beaujolais, où le cépage trouve un équilibre remarquable entre finesse, énergie et profondeur.

La vinification reste fidèle à la philosophie du domaine. Une moitié de la vendange est conservée en grappes entières afin d'apporter relief et allonge, avant un élevage en pièces bourguignonnes et demi-muids déjà patinés par plusieurs millésimes. Sans collage, sans filtration et sans soufre ajouté, le vin conserve toute la précision de son origine.

Barbe Fleurie 2024 s'ouvre sur un fruit rouge éclatant, accompagné de notes florales, d'épices fines et d'une touche minérale qui rappelle le granite de Poncié. La bouche est souple, élancée, d'une grande fluidité, portée par une fraîcheur qui prolonge longuement la dégustation.

Une lecture de Fleurie signée François Rousset-Martin : précise, délicate et profondément attachée au lieu dont elle est issue.

Domaine
François Rousset-Martin

Vigneron
François Rousset-Martin

Cuvée
Barbe Fleurie

Millésime
2024

Appellation
Vin de France

Région
Beaujolais

Encépagement
100 % Gamay

Terroir
Lieu-dit Poncié à Fleurie, sur des granites roses altérés.

Culture
Vendanges manuelles, viticulture respectueuse du vivant.

Élevage
50 % de grappes entières. Élevage en pièces bourguignonnes (228 L) et demi-muids de plusieurs vins. Ni collage, ni filtration, sans soufre ajouté.

Style
Floral, élancé, précis, porté par un fruit éclatant.