Marie Beurrier 2017

Marie Beurrier 2017 incarne peut-être le visage le plus immédiatement séduisant d'Henri Bonneau. Là où la Réserve des Célestins impressionne par sa monumentalité, Marie Beurrier privilégie l'équilibre, la fluidité et la profondeur silencieuse.

Issue d'une sélection de vieilles vignes dominées par le grenache, élevée durant de longues années dans les traditionnels foudres et barriques du domaine, la cuvée porte le nom d'une tante de l'épouse d'Henri Bonneau. Comme toujours ici, le temps est un ingrédient essentiel : il polit les tanins, fond les matières et laisse apparaître une complexité qui ne s'impose jamais.

Le millésime 2017 déploie un bouquet profond de cerise noire, de mûre, de garrigue, de poivre, de cuir fin et d'épices douces. La bouche conjugue ampleur et fraîcheur avec une étonnante sensation de mouvement. Derrière sa générosité méridionale se cache une finesse de texture qui signe les plus grands vins du domaine.

Un Châteauneuf-du-Pape d'une immense élégance, capable d'évoluer pendant plusieurs décennies tout en offrant, après quelques heures de carafe, un plaisir déjà remarquable.

Domaine
Henri Bonneau

Vigneron
Marcel Bonneau

Cuvée
Marie Beurrier

Millésime
2017

Appellation
Châteauneuf-du-Pape

Région
Vallée du Rhône

Cépage
Grenache majoritaire

Terroir
Galets roulés, sables et argiles de Châteauneuf-du-Pape

Culture
Viticulture traditionnelle, vendanges manuelles, levures indigènes

Élevage
4 à 5 ans en vieux foudres et barriques de chêne français

Style
Un Châteauneuf-du-Pape profond et raffiné, où la maturité du grenache rencontre une texture soyeuse et une remarquable complexité aromatique.