Primitif 2022

Primitif est une porte d’entrée dans l’univers d’Alban Corbeaux, une expression généreuse et sincère du Grand Cru de Verzy. Un champagne qui privilégie l’équilibre et le plaisir, sans renoncer à la précision qui caractérise les vins du domaine Pierre Deville.

Le pinot noir, largement majoritaire dans l’assemblage, apporte sa profondeur, sa chair et la maturité de son fruit. Le chardonnay vient en dessiner les contours, apportant fraîcheur et élan à une matière ample et délicatement structurée. Trois années se rencontrent ici : 2022, qui constitue la moitié de l’assemblage, accompagnée de 2021 et 2020, dont les vins de réserve enrichissent la composition et lui donnent davantage de relief.

En bouche, le vin se déploie avec naturel. La texture est souple, enveloppante, traversée par une fraîcheur qui maintient l’ensemble en mouvement. La craie de Verzy accompagne cette matière avec discrétion, prolongeant la dégustation dans une finale nette et salivante.

Primitif possède cette qualité précieuse des champagnes qui n’ont rien à démontrer. Un vin franc, vivant et profondément harmonieux, aussi à l’aise à l’apéritif qu’autour d’une belle table.

Caractéristiques techniques

Domaine
Pierre Deville

Vigneron
Alban Corbeaux

Cuvée
Primitif

Millésime
Base 2022 (50 %), complétée par 2021 (30 %) et 2020 (20 %).

Appellation
Champagne Grand Cru Extra Brut

Région
Champagne, Montagne de Reims, Verzy Grand Cru

Cépage
80 % Pinot Noir, 20 % Chardonnay

Terroir
Vignoble de Verzy Grand Cru, sur les sols crayeux de la Montagne de Reims.

Culture
Viticulture biologique, travail des sols et interventions limitées.

Élevage
Assemblage de trois années de récolte. Modalités de vinification et durée de vieillissement sur lies à confirmer.

Style
Un champagne ample et harmonieux, associant la chair du pinot noir à la fraîcheur du chardonnay. Une texture souple, une belle énergie et une finale crayeuse et salivante.