A la rencontre des vignerons

Domaine de Lorient : Une Ferme Vigneronne

  Le Domaine de Lorient, c'est l'histoire d'une rencontre, celle de Laure Colombo et de Dimitri Roulleau-Gallais. Laure est une enfant de la balle. Le feu sacré, c'est son père Jean-Luc qui lui a transmis, son domaine...

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La Nouvelle Don(n)e: Fraîcheur et Élégance

Les vins de Wilfried Valat se caractérisent par leur authenticité, le respect du terroir et un interventionnisme minimum. Le résultat est convaincant avec des vins frais et élégants. Quand il...

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Théodore Planas Rastoin : Paysan, Boulanger, Vi...

De la simplicité dans l’approche, de la précision et de l’équilibre dans le résultat, c’est le même sentiment qui anime Théodore dans ses champs de blé, devant ses fourneaux à...

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Francois Rousset Martin: Un terroir mythique

François est l’un des vignerons les plus talentueux du Jura. Au sommet de son art, il cueille les fruits d’années d’observation et de patience.  Ses savagnins ont pour trame commune...

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