Temple 2023

Il chenin si esprime qui in una materia allo stesso tempo profonda e luminosa.

Il naso si apre progressivamente su un'autolisi fine, quasi impalpabile, accompagnata da note di sesamo tostato, di frutti bianchi maturi e da una sensazione minerale che evoca la pietra calda.

Al palato, il vino trova immediatamente il suo equilibrio tra ampiezza e tensione. I ventiquattro mesi di affinamento hanno pazientemente plasmato la texture senza mai appesantire il vino. La materia rimane distesa, sorretta da un'energia salina che prolunga a lungo la degustazione.

Il terroir di scisti, arenarie, riolite, ftanite e quarzo imprime una vera e propria spina dorsale minerale. Una prima annata già molto compiuta, dove precisione, profondità e movimento si rispondono con notevole accuratezza.

Tenuta
Terres d'Imaginaire

Viticoltori
Mathilde Magne & Nicolas Lair

Cuvée
Temple

Annata
2023

Denominazione
Vin de France

Regione
Anjou, Loira

Vitigno
Chenin

Terroir
Selezione massale piantata nel 1964 su un assemblaggio di scisti, arenarie, riolite, ftanite e quarzo.

Coltura
Agricoltura biologica, lavorazione del terreno, vendemmia manuale.

Affinamento
24 mesi di affinamento tra tini e botti, con fermentazioni su lieviti indigeni.

Stile
Un chenin ampio e minerale, dove la densità di materia si equilibra con una tensione salina e un lungo finale.