Les Graippeaux 2022

Les Graippeaux 2022 nasce da un appezzamento di chenin impiantato sui calcari giurassici di Montreuil-Bellay.

Al naso si apre con agrumi maturi, frutta a polpa bianca, fiori secchi e una sottile nota gessosa che guadagna intensità con l'aerazione.

In bocca unisce densità e tensione. La materia è ampia, sostenuta da un'acidità precisa che prolunga il vino fino a un finale lungo, salino e profondamente minerale.

Uno chenin di terroir, costruito sull'equilibrio, dove la ricchezza naturale dell'annata rimane sempre contenuta dall'energia del calcare.

Azienda
Clos Durandière

Vignaiolo
Étienne Bodet

Cuvée
Les Graippeaux

Annata
2022

Appellation
AOP Saumur

Regione
Loira

Vitigno
100 % Chenin

Terroir
Parcella situata a Montreuil-Bellay, su terreni di calcari giurassici che offrono al chenin tensione, profondità ed espressione minerale.

Coltivazione
Viticoltura ragionata, lavorazione manuale della vigna, vendemmia manuale.

Affinamento
Affinamento prolungato in barrique per sviluppare la complessità pur preservando l'identità del terroir.

Stile
Bianco secco, ampio e teso, al tempo stesso minerale, salino e dotato di un buon potenziale di invecchiamento.