La Bulle Libre
L'Odyssée Pétillante Chapitre II
L'Odyssée Pétillante Chapitre II
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L'Odyssée Pétillante Capitolo II prosegue il lavoro iniziato da Romain e Thomas Hénin intorno a uno Champagne libero da ogni artificio. Prodotto dall'annata 2023 e vinificato senza additivi né zolfo aggiunto, questo nuovo capitolo afferma ancora di più la personalità della tenuta.
Il vino acquista profondità senza perdere la sua energia.
La materia è più ampia, più strutturata, sostenuta da una bollicina fine che scompare rapidamente per lasciare tutto il suo spazio al vino. Frutti maturi, agrumi e note gessose si intrecciano in una bocca precisa, salivante, il cui finale, lungo e salino, richiama i terroir della Grande Vallée de la Marne.
Uno Champagne di consistenza tanto quanto di tensione, che conferma l'identità singolare di La Bulle Libre.
Tenuta
La Bulle Libre
Viticoltori
Romain e Thomas Hénin
Cuvée
L'Odyssée Pétillante, Capitolo II
Annata
2023, sboccato a dicembre 2025
Denominazione
Champagne Brut Nature
Regione
Grande Vallée de la Marne, Champagne
Vitigni
50% Pinot Nero, 40% Pinot Meunier, 10% Chardonnay
Terroir
Assemblaggio di parcelle situate intorno ad Aÿ e Mareuil-sur-Aÿ, su terreni che mescolano gesso, argille e limi, conferendo al vino tensione, profondità e salinità.
Coltivazione
Viticoltura senza erbicidi né pesticidi di sintesi, lavorazione del suolo, vendemmia manuale.
Invecchiamento
Fermentazioni spontanee grazie ai lieviti indigeni, vinificazione senza additivi enologici né zolfo aggiunto, affinamento volto a preservare l'espressione dell'annata.
Stile
Champagne Brut Nature vinoso e preciso, con una bollicina fine, sostenuto da una materia ampia, una bella tensione salina e un finale lungo ed energico.
