Barbe Fleurie 2024

Barbe Fleurie è una parentesi nel percorso di François Rousset-Martin.

Per questa cuvée, il giurassiano lascia le marne di Château-Chalon per raggiungere Poncié, uno dei luoghi storici di Fleurie. Una piccola parcella di gamay radicata nei graniti rosa del Beaujolais, dove il vitigno trova un equilibrio notevole tra finezza, energia e profondità.

La vinificazione rimane fedele alla filosofia della tenuta. Metà della vendemmia viene conservata a grappolo intero per dare rilievo e lunghezza, prima di un affinamento in botti borgognone e in mezze botti già patinate da diverse annate. Senza chiarifica, senza filtrazione e senza aggiunta di zolfo, il vino conserva tutta la precisione della sua origine.

Barbe Fleurie 2024 si apre con un frutto rosso brillante, accompagnato da note floreali, spezie fini e un tocco minerale che ricorda il granito di Poncié. Il palato è morbido, slanciato, di grande fluidità, sostenuto da una freschezza che prolunga a lungo la degustazione.

Una lettura di Fleurie firmata François Rousset-Martin: precisa, delicata e profondamente legata al luogo da cui proviene.

Tenuta
François Rousset-Martin

Viticoltore
François Rousset-Martin

Cuvée
Barbe Fleurie

Annata
2024

Appellazione
Vin de France

Regione
Beaujolais

Vitigni
100 % Gamay

Terroir
Località Poncié a Fleurie, su graniti rosa alterati.

Coltura
Vendemmia manuale, viticoltura rispettosa dell'ambiente.

Affinamento
50 % di grappoli interi. Affinamento in pièces bourguignonnes (228 L) e demi-muids di diversi vini. Né chiarifica, né filtrazione, senza aggiunta di zolfo.

Stile
Floreale, slanciato, preciso, sostenuto da un frutto brillante.