Bourgogne Aligoté "Les Cerisiers" 2023

Per Julie e Jérémy Recchione, l'Aligoté non è un vino di introduzione. È un vitigno a sé stante, capace di esprimere con grande precisione l'identità di un luogo.

Les Cerisiers proviene dalla prima parcella acquisita dalla tenuta, a Messanges, nelle Hautes-Côtes de Nuits. Un vigneto fondante, al quale i viticoltori sono profondamente legati, e che incarna lo spirito del loro progetto.

Il naso si apre su limone fresco, pera, fiori bianchi e una sottile nota di pietra umida. La bocca seduce con il suo equilibrio tra brillantezza e profondità. La materia rimane delicata, sostenuta da un'acidità perfettamente integrata e una salinità discreta che prolunga naturalmente il finale.

Un Bourgogne Aligoté di grande precisione, che supera ampiamente l'immagine tradizionale del vitigno. Un vino di terroir, luminoso e preciso, capace di accompagnare sia un aperitivo che una tavola raffinata.

Tenuta
Julie et Jérémy Recchione

Viticoltore
Julie et Jérémy Recchione

Cuvée
Les Cerisiers

Annata
2023

Denominazione
AOC Bourgogne Aligoté

Regione
Borgogna

Uvaggio
100 % Aligoté