Pernand Vergelesses 1er Cru “En Caradeux” 2022

A Pernand-Vergelesses, il premier cru "En Caradeux" si affaccia sulla collina di Corton. I terreni sono poveri, molto calcarei, e danno vita a chardonnay che privilegiano naturalmente la finezza, la dirittura e l'espressione del terroir.

Julie e Jérémy Recchione ne propongono una lettura improntata alla discrezione. L'affinamento accompagna il vino senza metterne in evidenza i contorni, lasciando che il clima si esprima con una notevole leggibilità.

Il naso rivela scorze di agrumi, fiori bianchi, una punta di finocchio e un sottile tocco di nocciola fresca. In bocca, la materia coniuga ampiezza e precisione. La texture rimane setosa, sostenuta da una trama calcarea che allunga il vino fino a un finale lungo, salino e di grande purezza.

Un Pernand-Vergelesses Premier Cru che si inserisce più nella verticalità che nella ricchezza, rivelando con molta delicatezza tutta la personalità di En Caradeux.

Tenuta
Julie e Jérémy Recchione

Viticoltore
Julie e Jérémy Recchione

Cuvée
En Caradeux

Annata
2022

Denominazione
AOC Pernand-Vergelesses Premier Cru

Regione
Borgogna

Vitigni
100 % Chardonnay